Nos spécialités : poule farcie et ses légumes, ris de veau, poulet sauté au cognac à la crème et aux morilles, langue de bœuf sauce piquante, magret de canard sauce à l'orange, etc.
En effet, Stéphane est "tombé dans la marmite" étant petit ! et a hérité du savoir-faire.
Pour les groupes de cyclistes en pension, nous élaborons des repas appropriés.